ラーメン界の鬼 佐野実さん死去 最後はラーメンを・・・ [ラーメン]
ラーメン界の、星一徹こと佐野実さんが
11日午前2時57分、多臓器不全のため、川崎市内の
病院で亡くなった。><
プロフィール
生年月日:1951年4月4日(年齢63歳)
出身:神奈川県横浜市
職業:ラーメン店「支那そばや」創業者
佐野実さんの幼少期は、あまり幸せな家庭では
無かったようで、貧しくいつもお腹を空かして
子供の頃の夢はラーメン屋か寿司屋なりたかった
そうです。
また、父親は酒乱気味で、佐野に度々暴力を振るっていた
など、結構不幸な家庭でした。
佐野さんが直ぐキレるのもパフォーマンスでなく
本当にすぐにキレるようで、なんと幼稚園で
退園処分にもなった事もあった^^;
高校卒業後は市内の洋食店に勤めていたが
根っからのラーメン好きであちこちの
ラーメンを食べ歩き1986年に
藤沢市鵠沼海岸に、支那そばやを開業し
現在は、支那そばや本店と
新横浜ラーメン博物館内で営業。
その後は、テレビ出演したりし
メディアにも頻繁に出たりし活躍してました。
特に「ガチンコ」が面白かったですね。
番組で出演者の作ったスープを捨てたシーンで
食品を粗末にすると放送倫理委員会から注意されている。
そんな、佐野さんもここ数年は糖尿病を患っていたようで
今年の2月には入院していました。入院中も店を開きたいとか
メニューを考え震える手でメモを書いたりして
まさしく、ラーメンの鬼です><
63歳の誕生日にケーキでなく佐野さんに内緒で
「支那そばや」のラーメンが持ち込まれ、
奥さんの気遣いで味うすめでていた。
そこは、さすがに佐野さんスープ飲んで
「まずいよ、うすいよ」
さすがです
その後、麺10本ほどすすったた。
それが、人生最後のラーメンになりました。
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11日午前2時57分、多臓器不全のため、川崎市内の
病院で亡くなった。><
プロフィール
生年月日:1951年4月4日(年齢63歳)
出身:神奈川県横浜市
職業:ラーメン店「支那そばや」創業者
佐野実さんの幼少期は、あまり幸せな家庭では
無かったようで、貧しくいつもお腹を空かして
子供の頃の夢はラーメン屋か寿司屋なりたかった
そうです。
また、父親は酒乱気味で、佐野に度々暴力を振るっていた
など、結構不幸な家庭でした。
佐野さんが直ぐキレるのもパフォーマンスでなく
本当にすぐにキレるようで、なんと幼稚園で
退園処分にもなった事もあった^^;
高校卒業後は市内の洋食店に勤めていたが
根っからのラーメン好きであちこちの
ラーメンを食べ歩き1986年に
藤沢市鵠沼海岸に、支那そばやを開業し
現在は、支那そばや本店と
新横浜ラーメン博物館内で営業。
その後は、テレビ出演したりし
メディアにも頻繁に出たりし活躍してました。
特に「ガチンコ」が面白かったですね。
番組で出演者の作ったスープを捨てたシーンで
食品を粗末にすると放送倫理委員会から注意されている。
そんな、佐野さんもここ数年は糖尿病を患っていたようで
今年の2月には入院していました。入院中も店を開きたいとか
メニューを考え震える手でメモを書いたりして
まさしく、ラーメンの鬼です><
63歳の誕生日にケーキでなく佐野さんに内緒で
「支那そばや」のラーメンが持ち込まれ、
奥さんの気遣いで味うすめでていた。
そこは、さすがに佐野さんスープ飲んで
「まずいよ、うすいよ」
さすがです
その後、麺10本ほどすすったた。
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